“5000元的白酒是什么档次？”这个问题在白酒爱好者和普通消费者中都十分常见。从价格来看，5000元的白酒在白酒市场中属于高端价位，但具体档次还要看品牌、工艺、年份以及市场定位来判断。

首先，从品牌来看，5000元的白酒多由知名白酒品牌出品。例如，五粮液、泸州老窖、茅台、剑南春、汾酒等，这些品牌在白酒行业中占据主导地位，其产品价格通常在几千元甚至上万元。5000元的价位，通常对应的是这些品牌中的一些中高端产品，或者是某些品牌的限量版、年份酒、陈年酒等。

其次，从工艺和品质来看，5000元的白酒多为传统酿造工艺，讲究酒曲、酒窖、酒龄等。例如，茅台的“茅五八”、“茅台王子”等，都是价格较高的产品，价格在5000元以上。而一些地方酒厂或新兴品牌，可能在工艺上有所创新，但价格也相对较高，同样可能在5000元左右。

再者，从市场定位来看，5000元的白酒通常属于“高端白酒”范畴。在白酒市场中，价格超过5000元的酒，往往被视为“高端”或“奢侈”产品，适合收藏、宴请或作为礼品。这类酒不仅在口感上讲究，而且在包装、品牌、年份等方面都有较高的要求。

不过，值得注意的是，价格并不等同于品质。有些品牌或产品虽然标价5000元，但实际口感、香气、回味等可能并不如预期。因此，消费者在购买时应理性看待价格，结合自身需求和预算，选择适合自己的产品。

此外，5000元的白酒在市场中也存在一些“性价比”较高的选择。例如，一些地方酒厂的高端产品，或者一些品牌推出的限量版、年份酒，价格在5000元左右，但品质和口感可能更接近普通白酒，适合日常饮用。

总的来说，5000元的白酒在白酒市场中属于高端价位，通常对应的是知名品牌的中高端产品，或者是限量版、年份酒等。它在品质、工艺、品牌等方面都有较高的要求，适合收藏、宴请或作为礼品。不过，消费者在购买时也应理性看待价格，结合自身需求和预算，选择适合自己的产品。