最近很多人在问：“白酒多少度冷藏保存？”这个问题看似简单，但其实背后涉及不少专业知识和实际应用。今天我们就来聊聊这个问题，帮助大家更好地了解白酒的保存方法。

首先，白酒的度数是衡量其酒精浓度的重要指标。一般来说，白酒的度数在40度到60度之间，但有些高端白酒甚至能达到80度以上。不同度数的白酒在保存时，对温度的要求也有所不同。

对于普通白酒来说，冷藏保存是相对安全的做法。因为低温可以减缓酒精的挥发，从而延长酒的保存时间。但需要注意的是，冷藏并不是绝对的保存方式，而是辅助手段。白酒在常温下保存也是可以的，只要保持干燥、通风良好即可。

那么，具体来说，白酒应该冷藏到多少度呢？一般来说，冷藏温度建议控制在0℃到10℃之间。这个温度范围既能保持酒的风味，又不会对酒体造成损害。如果温度过高，比如超过20℃，酒精会加速挥发，酒的品质也会下降。

另外，除了温度，保存环境也很重要。白酒应该放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。如果家中没有冰箱，可以使用常温的冷藏柜或者阴凉处存放。但要注意，不要让酒瓶长时间暴露在高温或高湿环境中。

还有一些人可能会误以为白酒越冷越好，于是直接放入冰箱冷藏。但其实，过冷的温度可能会导致酒体变质，甚至影响口感。因此，建议将白酒冷藏在0℃到10℃之间，而不是过冷。

此外，不同类型的白酒保存方式也有所不同。比如，浓香型白酒适合冷藏保存，而清香型白酒则更适合常温保存。因此，在选择保存方式时，要根据酒的类型来决定。

最后，保存白酒不仅仅是为了延长保质期，更是为了保持其风味和口感。因此，正确的保存方法不仅能保护酒的质量，还能让每一口都充满风味。

综上所述，白酒的保存温度建议为0℃到10℃，保持干燥、通风的环境，避免阳光直射和高温。不同类型的白酒保存方式略有不同，但核心原则是一致的：低温、干燥、通风。希望这些信息能帮助大家更好地保存白酒，享受每一滴酒的美味。