招待领导用什么白酒？这个问题看似简单，实则蕴含着不少学问。白酒作为中国传统文化的重要组成部分，不仅承载着历史与情感，更在不同场合下展现出不同的礼仪与讲究。

首先，白酒的选择应根据场合和对象来定。对于正式的场合，比如公司年会、商务宴请或领导的接待，通常会选择品质较高的白酒，如五粮液、茅台、泸州老窖等。这些品牌不仅在国内享有盛誉，其酒体醇厚、口感丰富，能够体现出主人的诚意与品味。

其次，白酒的品质也与酒的酿造工艺密切相关。五粮液是白酒中的佼佼者，其独特的酿造工艺和陈年窖藏，使其酒体更加醇厚，回味悠长。而茅台则以“茅台香”著称，酒体清亮，回味绵长，适合用于正式场合，表达尊重与敬意。

另外，白酒的度数也是一个重要考量因素。一般来说，白酒的度数越高，酒精含量越高，口感越浓烈。但在正式场合，建议选择度数适中的白酒，既不会过于浓烈，又能体现出主人的细心与体贴。

同时，白酒的配菜也很重要。搭配合适的配菜，不仅能够提升整体的用餐体验，还能让整个宴席更加丰富多彩。例如，搭配一些清淡的菜肴，如清蒸鱼、炖鸡等，既能中和白酒的烈性，又能增添用餐的趣味。

在招待领导时，除了选择合适的白酒，还应注意礼仪。比如，酒杯的大小、斟酒的方式、敬酒的姿势等，都是体现尊重与礼貌的重要细节。敬酒时，应双手捧杯，目光注视对方，表达敬意。

此外，不同地区的白酒也有其特色。例如，川酒以浓香型为主，如五粮液、泸州老窖；江淮一带则以清香型为主，如茅台、汾酒等。选择适合自己地域的白酒，不仅能够体现本地文化，也能让宴席更加地道。

最后，还要注意酒的保存和饮用时间。白酒不宜久存，应尽快饮用，以免影响口感。同时，饮酒时应适量，避免过量，以免影响健康。

总之，招待领导用什么白酒，关键在于品质、场合、礼仪和搭配。选择一款合适的白酒，不仅是对领导的尊重，也是对宴会的用心。希望以上内容能帮助您在招待领导时，更加得体、有礼，让每一次宴请都成为一次美好的体验。