“啤酒加白酒”这个说法在日常生活中并不常见，但如果你是在问“啤酒和白酒混合后叫什么”，那答案其实非常简单——那就是“啤酒酒”或者“啤酒白酒”。不过，这个说法在实际中并不准确，因为啤酒和白酒是两种不同的酒类，它们的成分、酒精度数、口感和用途都大不相同。

首先，我们来了解一下啤酒和白酒的基本特点。啤酒是以麦芽为主要原料，经过发酵制成的，酒精度一般在3%-5%之间，口感清爽、泡沫丰富，适合日常饮用。而白酒则是以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，经过蒸馏工艺制成，酒精度通常在20%以上，口感浓烈、回味悠长，常用于酒宴、社交场合。

如果将啤酒和白酒混合在一起，虽然从成分上讲，它们都是酒，但酒精度数和口感差异较大。啤酒酒精度低，白酒酒精度高，混合后酒精度数会有所升高，口感也会变得复杂。这种混合酒在一些地方被称为“啤酒白酒”或“啤酒酒”，但需要注意的是，这种混合酒并不常见，也不推荐作为日常饮用。

那么，为什么会有“啤酒加白酒”的说法呢？其实，这可能源于一些地方的民间说法或方言表达。例如，在某些地区，人们会用“啤酒白酒”来指代一种混合酒，但这种说法并不科学，也不符合酒类的分类标准。

另外，从健康的角度来看，啤酒和白酒混合饮用并不推荐。因为白酒酒精度高，长期饮酒会对身体造成伤害，而啤酒虽然酒精度低，但过量饮用也会对身体产生不良影响。因此，建议大家在饮酒时，适量饮用，避免过度饮酒。

如果你是在问“啤酒加白酒叫什么”，答案是：它叫“啤酒白酒”或“啤酒酒”，但这种说法并不准确，也不符合酒类的分类标准。因此，建议大家在饮酒时，选择适合自己的酒类，避免混合饮用，以免对身体造成不必要的负担。

总之，啤酒和白酒混合饮用虽然在某些地方有“啤酒白酒”的说法，但并不科学，也不推荐。在日常生活中，我们应理性饮酒，适量饮用，健康生活。