近年来，随着消费者对健康意识的提升，越来越多的人开始关注食品的安全与品质。其中，白酒作为酒精饮品，也受到越来越多的重视。尤其是“过期白酒”这一话题，近年来在社交媒体和自媒体平台上频繁出现，引发了不少讨论。
首先，我们需要明确一个基本事实：过期白酒是否违法，这取决于具体的法律法规和商品的性质。根据食品安全法和产品质量法的相关规定，食品的保质期是其安全性和质量的重要保障。如果白酒的保质期已经过期，那么其安全性、卫生状况和品质都可能受到影响，甚至存在健康风险。
以汾酒为例，作为一款具有悠久历史的白酒，其品质和品牌价值在消费者心中具有较高地位。如果一瓶汾酒的生产日期已经过期，那么它可能已经不再符合食品安全标准，不能保证饮用者的健康安全。因此，过期白酒并不合法，更不能作为“批发”商品进行销售。
其次，过期白酒的批发行为是否违法，需要从两个方面来看：
商品本身是否合格：如果白酒在生产日期之后仍然符合食品安全标准，没有出现变质、异味、颜色变化等现象，那么其本身并不违法。但一旦出现上述情况，就应视为过期食品，不能作为正常商品销售。
销售行为是否合法：根据食品安全法的规定，销售过期食品属于违法行为。无论是个人还是企业，如果销售过期食品，都可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
因此，过期白酒批发是违法的。即使是一瓶看起来没有明显变质的白酒，如果其生产日期已经过期，也不能作为合法商品进行销售。消费者在购买白酒时，应关注生产日期和保质期，避免购买过期产品。
此外，消费者在购买白酒时，应选择正规渠道，确保购买的商品来源可靠、质量有保障。对于“过期白酒”这一问题，消费者应提高警惕，避免被不法商家利用，造成自身健康风险。
最后，作为消费者，我们应增强食品安全意识，关注食品的保质期，避免购买过期食品。同时，对于商家来说，也应遵守法律法规，杜绝销售过期食品的行为，维护市场秩序和消费者权益。
综上所述，过期白酒批发是违法的，不仅违反了食品安全法规，也损害了消费者的利益。我们应从自身做起，提高食品安全意识，共同维护健康、安全的消费环境。