白酒过期的鉴别方法，别再被“过期”骗了！

你有没有遇到过这样的情况：酒柜里放着一瓶酒，看起来还很新鲜，但你总觉得它有点“过期”？其实，白酒过期后，不仅味道会变差，甚至可能对人体有害。所以，了解白酒过期的鉴别方法，是每个酒友都该掌握的技能。

白酒的瓶身通常会有生产日期、保质期、酒精度等信息。如果瓶身标签模糊、褪色，或者日期已经过期，那这瓶酒很可能已经过期了。此外，正规厂家生产的白酒，标签上会标注“保质期”字样，比如“18个月”或“3年”等。如果标签上没有这些信息，或者日期明显过期，那就要提高警惕了。

过期的白酒通常会有明显的异味，比如酸味、发酵味、霉味等。如果你闻到酒味变淡、有刺鼻的气味，或者有明显的“发霉”味道，那这瓶酒很可能已经过了保质期。尤其是陈年酒，如果保存不当，容易产生异味。

过期的白酒味道会变得不协调，可能有苦味、涩味，甚至出现“发霉”味。如果你尝了一口，感觉酒味不协调，或者有奇怪的味道，那这瓶酒就不要喝了。尤其是如果你是第一次喝，或者对酒的口感不熟悉，更应该谨慎。

过期的白酒颜色可能会变暗或变深，尤其是陈年酒。如果酒液颜色发黄、发黑，或者有沉淀物，说明它可能已经过了保质期。此外，如果酒液表面有油膜或浮沫，也可能是酒已经变质了。

好的白酒包装应该密封良好，封口严密。如果包装破损、开裂，或者封口不严，说明酒可能已经受潮、变质。此外，如果酒瓶上有“已开封”或“已开瓶”字样，那这瓶酒可能已经变质，不宜饮用。

过期的白酒酒液可能会变浑浊，甚至出现沉淀物。如果你看到酒液表面有油膜、有杂质，或者酒液变得粘稠、发黑，那这瓶酒已经过期了。

正规白酒瓶身都会有“保质期”字样，如果瓶身没有这个字样，或者保质期已经过期，那这瓶酒就不要喝了。尤其是那些“老酒”或“陈年酒”，更应该注意保质期。

过期的白酒口感会变得粗糙、涩味明显，甚至出现“发霉”味。如果你喝了一口，感觉酒味不协调，或者有奇怪的味道，那这瓶酒就不要喝了。

白酒过期后，不仅味道变差，还可能对人体有害。因此，我们在购买白酒时，一定要仔细查看瓶身标签、保质期，闻一闻、尝一尝，确保酒的质量。别让“过期”骗了你，保护好自己的健康，才是最重要的。

记住：好酒，越陈越香；劣酒，越陈越苦。慎重选择，科学鉴别，才能喝到真正的好酒。