酒精兑的白酒，是很多消费者在购买白酒时容易遇到的“陷阱”。有些人误以为白酒就是纯粮酿造的，但实际上，市面上很多“白酒”并非真正的白酒，而是酒精兑制的“假酒”。那么，如何辨别酒精兑的白酒呢？下面从外观、气味、口感、包装等方面入手，帮助大家轻松鉴别。
一、看外观：真假一目了然真正的白酒色泽清澈透明，酒液颜色呈琥珀色或浅黄色，酒瓶上的标签清晰，字体工整。而酒精兑的白酒往往颜色浑浊，酒液表面有油膜，甚至出现“酒花”现象，这说明酒中添加了酒精。
此外，酒精兑的白酒在瓶身标签上可能有“白酒”字样，但字体较小，或标签模糊不清。正规白酒的标签通常有明确的生产日期、酒精度数、配料表等信息，而劣质酒可能缺少这些信息，甚至出现“酒精度数虚高”“配料表模糊”等现象。
二、闻气味：真酒有“酒香”，假酒有“酒精味”真正的白酒有淡淡的酒香，香气浓郁，带有果香、花香、木质香等，闻起来让人感觉舒适、自然。而酒精兑的白酒往往有强烈的酒精味，甚至有刺鼻的化学味，甚至有些酒味像饮料，没有酒的层次感。
此外，酒精兑的白酒在打开瓶盖后，酒液会迅速挥发，留下一股刺鼻的气味，而真正的白酒则会慢慢挥发，留下淡淡的酒香。
真正的白酒口感丰富，入口顺滑，回味悠长，有一定的甜度和苦味，层次分明。而酒精兑的白酒往往口感单一，没有层次感，甚至有些酒喝起来像水，没有酒的醇厚感。
另外，酒精兑的白酒在饮用时可能会有“发苦”“发涩”“有酒精味”等现象，而真正的白酒则口感柔和，回味甘甜，令人回味无穷。
四、看包装：正规酒瓶有规范正规白酒的瓶身通常有清晰的标签，字体工整，颜色协调，包装印刷精美。而酒精兑的白酒往往包装粗糙，标签模糊，字体不规范，甚至出现“酒精度数虚高”“配料表模糊”等字样。
此外，正规白酒的瓶身通常有“白酒”字样，而酒精兑的白酒可能标注“酒”或“饮料”等字样，但字体较小，或没有“白酒”字样。
五、看酒精度数：真酒有“酒香”，假酒有“酒精味”真正的白酒酒精度数在40度到60度之间，而酒精兑的白酒酒精度数可能虚高，甚至达到80度以上。因此，如果一瓶酒的酒精度数明显高于正常范围，就可能是酒精兑的酒。
六、看生产日期：真酒有“酒香”，假酒有“酒精味”真正的白酒通常有明确的生产日期，而酒精兑的白酒可能没有生产日期，或生产日期模糊。此外，酒精兑的白酒在生产过程中可能添加了酒精，因此其保质期较短，容易变质。
总结：如何辨别酒精兑的白酒？- 看外观：清澈透明，无浑浊、油膜、酒花。
- 闻气味：有酒香，无刺鼻酒精味。
- 尝口感：有层次，无寡淡、刺鼻。
- 看包装：标签清晰，字体工整，无模糊或模糊字样。
- 看酒精度数：酒精度数正常，无虚高。
- 看生产日期：有明确日期，无模糊或无日期。
总之，辨别酒精兑的白酒需要从多个方面入手，不能仅凭一两个特征就下定论。消费者在购买白酒时，应选择正规渠道，仔细查看产品信息，避免上当受骗。毕竟，真正的白酒，才是我们喝得安心、喝得放心的酒。