最近，白酒市场鱼龙混杂，真假酒层出不穷，不少消费者在选购时常常感到困惑。如何辨别真假白酒的酒精呢？下面从酒精度数、酒体色泽、包装标识、口感等方面，为大家详细解析，帮助大家轻松识别真假白酒。

首先，酒精度数是判断白酒真假的重要依据。正宗的白酒酒精度数通常在50度到60度之间，而假冒酒往往酒精度数偏低或偏高。例如，市面上常见的“52度”白酒，实际酒精度数可能在45度左右，甚至更低；而有些劣质酒则可能酒精度数高达70度以上，这与正宗白酒的酒精度数相差较大。因此，消费者在购买时，可以先看酒精度数是否符合常识，若明显偏高或偏低，便需警惕。

其次，酒体色泽也是判断真假的关键。正宗的白酒酒体通常呈现出琥珀色或金黄色，色泽均匀，透亮。而假冒酒往往颜色偏暗，甚至出现浑浊、发黑的现象。此外，酒体的透明度也很重要，正宗白酒酒体清澈透亮，而假酒则可能因为添加剂或工艺问题，出现浑浊、沉淀物较多的情况。

再者，包装标识是判断真假的重要依据。正规白酒的包装通常印有品牌名称、生产日期、酒精度数、生产批号、酒精度数、保质期等信息，且字体清晰、印刷质量高。而假冒酒的包装往往字体模糊、印刷粗糙，甚至存在错别字、漏字等情况。此外，正规酒厂的包装通常有防伪标识，如二维码、防伪标签等，消费者可以通过扫描二维码查看真伪。

最后，口感也是判断真假的重要依据。正宗白酒通常口感醇厚、回味悠长，入口顺滑，尾味明显。而假冒酒往往口感粗糙，味道单一，甚至出现苦、涩、酸等异常味道。此外，假酒在饮用后可能会有刺激性气味，甚至出现头晕、恶心等不适反应，这些都可能是假酒的信号。

综上所述，鉴别真假白酒的酒精，可以从酒精度数、酒体色泽、包装标识、口感等多个方面入手。消费者在选购时，应保持理性，不盲目相信广告宣传，多从实际体验和细节观察入手，才能真正买到放心的白酒。愿大家在选购白酒时，既能享受美味，又能确保健康安全。