最近，市面上的白酒种类繁多，其中便白酒因其价格亲民、方便携带而深受消费者喜爱。然而，随着市场鱼龙混杂，真假白酒也屡见不鲜。如何辨别便白酒的真假，是每个消费者都应掌握的基本技能。
首先，看包装。正规品牌的白酒包装通常采用防伪标识，如防伪码、二维码、品牌logo等。而假货往往在包装上存在明显问题，比如印刷模糊、颜色不一致、标签信息不完整等。购买时，建议选择正规渠道，如超市、专卖店或官方旗舰店，避免购买“三无”产品。
其次，看酒体。正宗的白酒酒体清澈透明，无悬浮物，酒液色泽均匀。而假酒往往酒体浑浊，有沉淀物，甚至出现“酒花”现象。此外，正宗白酒在倒入杯中时，酒液会自然下沉，而假酒则可能呈现不自然的分层状态。
再者，闻香气。正宗白酒有独特的香气，如清香型、浓香型、酱香型等，各具特色。假酒的香气往往不纯，可能有刺鼻、刺痛或不自然的味道。此外，正宗白酒在陈年过程中，香气会逐渐浓郁，而假酒则可能香气淡薄，甚至有异味。
最后，尝味道。正宗白酒口感醇厚，回味悠长，入口顺滑，无刺激感。假酒则可能味道苦涩、酸涩，甚至有异味。此外，正宗白酒在高温环境下，酒体不会变质，而假酒在高温下可能产生异味或变质。
总之，辨别便白酒的真假，需要从包装、酒体、香气和味道等多个方面综合判断。消费者应提高警惕，选择正规渠道购买，避免购买假货。只有这样，才能真正喝到放心、安心的白酒。