在永州卖白酒，想要进货，首先得了解当地市场和供应商情况。永州作为湖南省的一个地级市，白酒产业并不算特别发达，但近年来随着消费升级和本地餐饮业的发展，白酒市场也在逐渐扩大。想要在永州开店卖白酒，进货渠道的选择至关重要。

首先，可以考虑本地的供应商。永州本地的白酒企业或酒厂，如永州酒业集团、永州白酒厂等，都是不错的进货来源。这些企业通常有自己的销售渠道，可以直接与他们合作，获得批发或零售的渠道。此外，一些小型酒厂也可能提供较为亲民的价格，适合小规模经营。

其次，可以考虑周边地区的供应商，比如衡阳、郴州等地的酒厂。这些地方的酒厂产品品质稳定，价格相对合理，适合用来作为补充货源。特别是对于想要拓展市场、增加产品种类的商家来说，周边地区的酒厂是一个不错的选择。

另外，还可以考虑线上渠道。现在越来越多的商家选择通过电商平台进货，比如京东、淘宝、拼多多等。这些平台上有许多白酒供应商，可以找到适合自己的产品。线上进货的优点是方便、快捷，而且可以省去中间环节，价格也相对优惠。不过，需要注意选择正规、有信誉的平台和供应商，避免买到假货或质量不达标的产品。

除了以上几种渠道，还可以考虑与本地的酒类经销商合作。这些经销商通常有较为完善的供应链，能够提供多种品牌和规格的白酒，适合不同需求的商家。与经销商合作的好处是，可以节省进货时间和精力，同时也能获得更全面的产品选择。

在进货过程中，还需要注意产品的质量、价格、供货周期等因素。对于初次进货的商家来说，建议先少量试购，了解市场反应后再决定是否扩大进货量。同时，可以关注当地酒类市场的动态，了解最新的产品趋势和消费者需求，从而选择更合适的进货产品。

此外，还可以考虑与本地的餐饮、酒店、酒吧等合作，建立长期合作关系。这些客户通常对酒类有较高的要求，能够提供稳定的订单，同时也能帮助商家扩大市场影响力。

总之，在永州卖白酒，进货渠道的选择需要综合考虑本地供应商、周边地区、电商平台、经销商等多个方面。只有找到合适的进货渠道，才能保证产品质量、价格合理，同时也能满足市场需求，提升店铺的竞争力。