酒店的白酒进货价格，是酒店在采购白酒时所支付的原材料成本，通常包括酒厂的出厂价、运输费用、仓储费用、利润等。对于酒店来说，白酒的进货价格直接影响到最终的销售价格和利润空间。下面我们就来详细分析酒店白酒进货价格的计算方式。

首先，白酒的进货价格一般由酒厂的出厂价决定。酒厂在生产白酒时，会根据成本计算出出厂价，这个价格通常包含了原材料成本、人工成本、设备折旧、利润等。酒店在采购白酒时，需要从酒厂处购买这些白酒，因此酒厂的出厂价就是酒店的进货价格的基准。

接下来，运输费用也是酒店白酒进货价格的重要组成部分。白酒从酒厂到酒店的运输过程中，会产生一定的运费、装卸费、保险费等。这些费用需要在进货价格中体现出来，通常由酒店与酒厂协商确定。

此外，酒店在采购白酒时，还需要考虑仓储费用。白酒属于易腐、易变质的物品，因此需要在仓库中妥善保管，避免变质或损耗。仓储费用包括仓库租金、人工成本、设备维护等，这些费用也会被纳入进货价格中。

在计算进货价格时，酒店还需要考虑利润空间。酒厂在出厂价的基础上，会加一定的利润，这部分利润是酒店在销售白酒时所获得的收益。因此，酒店在采购白酒时，不仅要考虑酒厂的出厂价，还要考虑运输、仓储、利润等各项成本。

在实际操作中，酒店往往会与酒厂签订合同，明确进货价格、运输方式、仓储条件等。合同中通常会规定进货价格的计算方式，包括出厂价、运输费用、仓储费用等。酒店在签订合同时，需要仔细阅读合同条款，确保自己能够准确计算进货价格。

另外，酒店在采购白酒时，还需要考虑市场行情。白酒市场波动较大，价格可能会出现波动，因此酒店在采购时需要关注市场动态，及时调整进货价格。同时，酒店还可以通过与酒厂协商，争取更低的进货价格，以提高利润空间。

总的来说，酒店的白酒进货价格是一个综合考虑多个因素的计算过程，包括酒厂的出厂价、运输费用、仓储费用、利润等。酒店在采购白酒时，需要全面考虑这些因素，确保进货价格合理，同时也能在销售时获得良好的利润空间。