做白酒渠道好还是专卖店，这个问题在白酒行业里一直备受关注。无论是传统渠道还是专卖店，各有优劣，关键在于你的目标市场、品牌定位以及自身资源。

首先，白酒渠道通常指的是经销商、代理商、批发商等中间商。这类渠道的优势在于覆盖面广，能够快速触达大量消费者，尤其是那些对白酒不太熟悉的群体。此外，渠道销售模式相对灵活，适合品牌方快速推广新品，也能根据市场反馈及时调整策略。

然而，渠道销售也存在一定的风险。比如，经销商可能为了利润而压价，影响品牌价值；另外，渠道商之间竞争激烈，可能会导致价格战，进而影响品牌的利润空间。

相比之下，专卖店模式则更注重品牌体验和产品品质。专卖店通常位于高端地段，环境优雅，消费者在购买时能感受到品牌的独特魅力。这种模式有助于提升品牌形象，增强消费者对品牌的信任感，同时也能够提供更优质的售后服务。

但专卖店的运营成本相对较高，需要投入大量资金用于装修、人员培训、营销推广等。此外，专卖店的选址和管理也是一项挑战，如何找到合适的地段，如何吸引顾客，如何保持店铺的运营效率，都是需要认真考虑的问题。

在选择渠道或专卖店时，还需要结合自身的资源和能力。如果你有较强的营销能力和品牌影响力，那么专卖店可能是一个不错的选择；如果你更擅长于市场推广和快速扩张，那么渠道可能更适合你。

另外，随着消费者对品质和体验的重视程度不断提高，专卖店模式正在逐渐兴起。越来越多的消费者愿意为高品质的白酒支付更高的价格，专卖店能够更好地满足这种需求，提升品牌价值。

综上所述，做白酒渠道还是专卖店，取决于你的品牌定位、市场策略以及自身资源。两者各有千秋，选择适合自己的方式，才能在竞争激烈的白酒市场中脱颖而出。