近年来，白酒行业的市场格局发生了显著变化，尤其是团购渠道的占比在整体销售中逐渐占据重要位置。白酒作为中国传统饮品的代表，其消费群体广泛，从高端品牌到大众化产品，都面临着不同的市场挑战和机遇。

在白酒销售中，传统的零售渠道，如超市、便利店、电商平台等，仍然占据一定市场份额，但随着消费者生活方式的改变，团购渠道的兴起，使得白酒的销售方式更加多元化、灵活化。

团购渠道的崛起，主要得益于以下几个方面：

首先，消费者对白酒的需求日益多样化，不仅关注品质，还关注价格和便利性。团购渠道能够提供批量采购的优势，帮助商家以更低的成本获得原材料，同时也能以更优惠的价格销售给消费者。

其次，随着互联网的发展，团购平台和社交电商的兴起，为白酒商家提供了新的销售渠道。通过这些平台，商家可以快速触达大量潜在客户，实现精准营销，提高销售额。

再者，团购渠道的灵活性和便捷性，使得消费者能够更加方便地购买白酒。尤其是针对年轻消费群体，他们更倾向于通过团购平台进行购买，享受优惠和便捷的服务。

然而，团购渠道在白酒市场中的占比也面临一些挑战。一方面，团购渠道的利润空间相对较小，商家需要在成本控制和价格策略上更加谨慎；另一方面，团购渠道的管理难度较大，需要较强的供应链和物流支持。

在白酒行业，团购渠道的占比正在逐步提升，成为推动市场增长的重要力量。未来，随着消费者对便捷、实惠消费方式的追求，团购渠道将在白酒市场中扮演更加重要的角色。

综上所述，白酒厂商在团购渠道中的占比正在上升，这一趋势反映了市场环境的变化和消费者需求的转变。随着团购渠道的不断发展，白酒行业将迎来更多的机遇与挑战，厂商们需要在适应市场变化的同时，不断创新和优化自身渠道策略，以在激烈的市场竞争中占据有利位置。